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大蒜炒肉片怎么做

日期:2019-1-2(原创文章,禁止转载)

大蒜炒肉片,其实制作云南省儿童猪婆疯好医院方法是比较方便简单的,因为在生活河南省哪里看羊癫疯最好当中这些食材都可以拿得到,自己动手制作出来的食物,相信在养生健康上也会对身体比较有利,那么现在我们就具体来认识它的制作方法。

一、主料:大蒜和猪肉

调料:盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉类调料粉、姜丝

1猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。

2大蒜切段。

3准备腌料。

4锅中倒少量油,倒入腌过的猪肉片 翻炒。

5腌过肉的盘子加适量水。

6 倒入锅中

7倒入大蒜

8翻炒至软后关火加少量盐和味精即可。

二、大蒜炒肉的过程中,我们需要将五花肉提前进行腌制处理,才能使肉更有味道。将五花肉切片后加入五香粉、淀粉、盐、酱油等香料,然后进行搅拌,最后将肉放在一旁等5-10分钟之后就可以下锅进行翻炒,注意火候要调到最大,才可以炒出嫩的肉。

三、如果没有买到蒜苗来炒肉,可以用大蒜代替,大蒜炒肉和蒜苗炒肉的味道是差不多的,最主要是看炒菜的调料和炒菜的火候掌握度。一般大蒜炒肉都需要用最大的火进行翻炒,才可以保证肉质鲜嫩和大蒜的清香,在炒菜的过程中,可以加少许米酒可以使整个菜的香味更上一层楼。在日常生活中,大蒜也是一种美味的调料。平时的骨头煲汤中,骨头肉总是不受大家的喜欢,这是可以将大蒜剁成蒜蓉,加点酱油和花生油,一道美味西安羊羔疯哪家医院治得好的调料就诞生,然鸡西市癫痫病在哪里治后将骨头肉去沾蒜蓉酱吃也是一道美味佳肴。

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